①預熱海鮮湯及解凍海鮮料理包

②將蒜頭切碎，洋蔥切粒，甜椒仔去籽切粒，檸檬切成4等份梳形

③以小火加熱2湯匙橄欖油，煎香蒜頭

④加入洋蔥粒、甜椒粒及紅椒粉，調至中火炒3至5分鐘

⑤加入西班牙米、橄欖油1湯匙、適量鹽及黑胡椒，炒1分鐘，再加入海鮮湯，大火煮2分鐘

⑥放上已解凍的海鮮料理包，蓋上鍋蓋，調至中小火煮約20至25分鐘

⑦煮至表面乾身後關火完成，放上檸檬裝飾