レシピ
自家煮意
韓式醬醃海鮮窩夫
甘スパイシーな新感覚！一度食べたら必ずハマる！
韓式醬醃海鮮窩夫(6塊)
材料
| 韓式煎餅粉 | 200g |
| 韓國醬醃魷魚 | 50g |
| 韓國醬醃八爪魚 | 50g |
| 宗家府泡菜 | 50g |
| ⻘蔥 | 1束 |
| 洋蔥 | 50g |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 凍⽔ | 300ml |
| 油 | 適量 |
| 裝飾用泡菜 | 適量 |
| 宗家府醃黃蘿蔔 | 5片 |
| 韓國辣醬 | 1湯匙 |
製作方法
- 將醬醃八爪魚、醬醃魷魚、泡菜略剪成小段。
- 洋蔥切1cm條狀再切半。
- 蒜頭切碎，⻘蔥切段。
- 將凍⽔加入韓式煎餅粉，攪拌均勻後加入泡菜、醬醃魷魚、醬醃八爪魚、蔥段、洋蔥、蒜粒。
- 窩夫機預熱，掃上少許油。
- 每塊放入約1湯勺粉漿，烘烤約8分鐘至金黃香脆。
- 以醃蘿蔔、泡菜、醬醃魷魚及醬醃八爪魚伴碟，按喜好蘸上韓國辣醬。
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