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鮮味百科
健康天然小雞
美味、健康；美味、健康…… 把花瓣摘光了，還未選定心中最愛……
重新解讀，美食的可愛在於她又美味、又健康，蔬菜肉食，從出生起便受到無微不至的愛護。吃進口中的，不單是天然的華美、還有人工的惜心愛護，多一點認識，更能欣賞美食的味道。
一田超市內，有多款健康蔬菜肉食，重新認識它們吧！
愛心小雞
泰國優康雞來自以一站式處理雞隻繁殖、培育、餵飼飼料以至產品生產、加工及分發的農場，並引用英國的Assured Chicken Production (ACP)及Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) 標準，確保：
- 不含抗生素及生長激素
- 雞隻有適當活動範圍
- 全面的產品來源追蹤（包括品種、生長日數及屠宰日期）
小小雞件，身負社會責任，是農場愛心之物：
- 包裝清楚列明雞件不含防腐劑、殺蟲劑及有害微生物
- 雞肉是其中一種被認可的回教食物，優康雞擁有HALAL 認證，確保雞隻在最人道的方式下屠宰。
- 選用以木薯做成包裝盒，不含化學物質，不含化學物質、可於自然環境下被分解，並可應用於冷凍庫或微波爐。
美國USDA認證有機雞
美國入口，獲得美國農業局(USDA) 及Quality Assurance International (QAI)雙重認証為有機食品，確保雞隻：
- 不含動物副產品
- 不含動物用抗生素
- 不含人工合成的飼料。
提供去骨及去皮選擇，更方便、更健康，符合現代都市人的飲食習慣。
中國有機穗香雞
來自廣東農場，以天然植物餵飼，雞隻無任何藥物殘留，符合國際食品衛生標準，既是唯一富含腦黃金（EPA和DHA）和多種人體必需的營養成份的雞隻，氨基酸含量更比普通家雞高6% 。穗香雞雞味濃郁兼，更有食家指雞骨清香帶參味，肉質鮮嫩。
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