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健康蔬菜2 (空中菜田)

「純水+火山石」= 空中菜田

綠油油的菜田可以離地3呎生長？這並非天馬行空，而是一班有心人透過科學計算和實證發展出來的種植概念。比起傳統普通農地，空中菜田蔬菜種在菜棚上，而菜棚可因應需要添加層數，在相同土地面積上可種出15倍的新鮮蔬菜，堪稱善用本地有限土地資源的新農業示範作！

農作物種在蘊含礦物成份的土壤中，從特製管道吸收天然水份；又由於離地栽種、毋須施肥，因此可以避免蟲害，種出株株嫩綠飽滿的新鮮白菜、菜心、生菜。

空中菜田知多啲

農場位於元朗古洞，溫室利用天然採光，設有水牆調節溫度。負責人James雀躍地展示連根的新鮮生菜。

蘊含二十多種礦物成份和維他命，

是精心調配的新天然土壤。

選用發芽率高的荷蘭種子，放入火

山石土壤，加入過濾水培植。